Bangers et Purée avec Sauce à l’Oignon
Bangers et Purée avec Sauce à l’Oignon est un plat réconfortant qui allie des saucisses de bœuf bien dorées à une purée crémeuse, le tout nappé d’une délicieuse sauce aux oignons. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, faisant de ce plat traditionnel une option incontournable pour vos repas.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Traditionnelle
Ingredients
Scale
- 4 saucisses de bœuf
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- 2 oignons émincés
- 500 ml de bouillon de poulet
Instructions
- Dans une poêle, faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis réservez.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendres, puis écrasez-les avec le beurre.
- Dans la même poêle, faites revenir les oignons émincés jusqu'à dorure, ajoutez la farine, puis incorporez progressivement le bouillon tout en remuant jusqu'à épaississement.
- Servez la purée avec les saucisses et nappez généreusement de sauce.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 670mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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