Boulettes de Viande Maison
Boulettes de viande maison, tendres et savoureuses, sont parfaites pour un repas convivial. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ces boulettes peuvent être servies avec des pâtes, du riz ou une sauce tomate maison. Faciles à préparer, elles peuvent être personnalisées selon vos goûts grâce à des épices et herbes variées. Avec leur saveur irrésistible d’ail et de persil frais, elles raviront vos papilles et créeront une ambiance chaleureuse lors de vos repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Environ 20 boulettes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/agneau)
- 1 œuf
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 50 g de chapelure
- 50 ml de lait
- 2 c. à soupe de persil frais haché
- Huile d’olive (pour la cuisson)
Instructions
- Mélangez la chapelure et le lait dans un bol et laissez reposer 5 minutes.
- Dans un saladier, combinez la viande hachée, l'œuf, l'oignon, l'ail, le persil, le sel, le poivre et les épices.
- Ajoutez le mélange chapelure-lait et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Formez des boulettes de la taille d'une noix et disposez-les sur une assiette.
- Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen et dorez les boulettes pendant environ 5 à 7 minutes.
- Servez chaud avec des pâtes, riz ou légumes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 85
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://bonrecette.com/boulettes-de-viande-maison/