Brownie salé original et gourmand
Découvrez notre recette de brownie salé original et gourmand, un plat inattendu qui marie des saveurs surprenantes pour éveiller vos papilles. Ce brownie se distingue par sa texture moelleuse grâce à l’ajout de courgettes et de lardons de dinde, offrant ainsi une alternative savoureuse parfaite pour vos apéritifs ou repas rapides. Facile à préparer en seulement 60 minutes, ce plat polyvalent peut être servi chaud ou froid, s’adaptant à toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Apéritif/Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine moderne
Ingredients
Scale
- 2 petites courgettes
- 200 g de lardons de dinde
- 100 g de cheddar râpé
- 80 g de farine
- 120 g de yaourt nature
- 30 g de crème épaisse
- 1 gousse d'ail
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail pressé pendant 2 minutes.
- Faites revenir les lardons de dinde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème avec sel et poivre. Incorporez progressivement la farine, puis les courgettes, les lardons et le cheddar.
- Versez dans un moule carré et enfournez pendant 40 minutes. Laissez tiédir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg
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