Carrés aux fraises gourmands
Ces carrés aux fraises gourmands sont la douceur idéale pour toute occasion. Avec leur pâte croustillante et leur garniture de fraises juteuses, ils offrent une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Parfaits pour un goûter en famille ou un pique-nique entre amis, ces délices fruités sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ce dessert simple mais délicieux, qui peut être adapté selon vos préférences !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 65 g de sucre (ou 45 g pour une option moins sucrée)
- 2 cuillères à café de maïzena
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec du sucre et de la maïzena dans un bol.
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Dans un robot pâtissier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez l'œuf et ajoutez le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Étalez la moitié de la pâte dans un moule, ajoutez les fraises, puis émiettez le reste de la pâte par-dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 35mg
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