Cheesecake Citron Sans Cuisson
Rafraîchissant et crémeux, ce Cheesecake Citron Sans Cuisson est le dessert idéal pour toutes les occasions. Avec une base croustillante de biscuits et une garniture onctueuse au citron frais, il séduira à coup sûr vos invités. Facile à préparer, sans cuisson et parfait pour les journées chaudes, ce cheesecake est un vrai délice que vous pouvez réaliser en un rien de temps. Que ce soit pour un anniversaire, un barbecue ou simplement pour se faire plaisir, cette recette deviendra rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire. Offrez à vos convives une expérience gustative inoubliable avec cette douceur légère et acidulée.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Préparez la base en mélangeant les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Pressez dans le fond d'un moule à charnière et réfrigérez 30 minutes.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez le zeste et le jus de citron.
- Ajoutez délicatement la crème fouettée au mélange précédent.
- Versez la garniture sur la base refroidie, lissez bien et réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 330
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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