Cookies apéritif gourmands et croustillants
Régalez vos invités avec ces cookies apéritif gourmands et croustillants, parfaits pour toutes vos occasions festives! Ces petites bouchées salées allient une texture croustillante à l’extérieur et une délicieuse harmonie de saveurs à l’intérieur. La combinaison de cheddar fondant et de bacon de dinde offre une explosion gourmande qui séduira tous les palais. Faciles à préparer en moins d’une heure, ils sont idéaux pour un apéro entre amis ou un buffet convivial. Laissez-vous tenter par cette recette simple qui ne manquera pas d’impressionner!
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 14 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine fusion américaine
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 100 g de bacon de dinde en allumettes
- 80 g de cheddar râpé
- 40 g d'oignons frits
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, cuire les allumettes de bacon de dinde à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le beurre mou, l'œuf, le sel, le poivre, le bacon cuit, le cheddar râpé et les oignons frits.
- Former des boules avec la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à dorure.
- Laisser refroidir sur une grille avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 140
- Sugar: 0g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg