Cookies salés apéritif gourmand
Découvrez nos délicieux Cookies salés apéritif gourmand, des petites bouchées croustillantes qui enchanteront vos convives lors de vos soirées. Avec une combinaison irrésistible de parmesan savoureux et de morceaux de chicken sausage, ces biscuits sont parfaits pour un apéritif convivial ou un pique-nique en famille. Faciles à préparer en moins de 35 minutes, ils sont l’option idéale pour les débutants et les chefs expérimentés. Que ce soit sur un plateau apéritif ou dans des bocaux individuels, leur présentation saura séduire. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ces grignotages salés faits maison !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 12 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de noix
- 60 g de chicken sausage
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et le parmesan.
- Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'œuf, le chicken sausage coupé et les noix concassées, puis mélangez.
- Préchauffez le four à 160°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Formez des boules et aplatissez-les sur la plaque.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de conserver.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 104
- Sugar: 0g
- Sodium: 160mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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