Crème de feta à la menthe et pistache
La crème de feta à la menthe et pistache est une tartinade rafraîchissante et onctueuse qui apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs. Facile à préparer, elle combine le goût salé de la feta avec la fraîcheur de la menthe et le croquant des pistaches, offrant un mélange de saveurs irrésistible. Que ce soit sur des toasts croustillants, des légumes croquants ou même en dip pour chips, cette crème est parfaite pour toutes les occasions. Préparez-la en moins de 10 minutes et impressionnez vos invités avec une recette simple mais délicieuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 10 minutes
- Yield: Environ 240 g (4 portions) 1x
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 50 g de pistaches émondées
- 200 g de feta
- 5 branches de menthe
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de yaourt
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Mixer les pistaches jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixer jusqu'à consistance crémeuse.
- Transférer dans un bol, ajouter un filet d'huile d'olive et parsemer de pistaches concassées avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 154
- Sugar: 2g
- Sodium: 561mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 23mg
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