Crème Diplomate Ultra Légère
La Crème Diplomate Ultra Légère est un dessert irrésistible qui apporte une touche d’élégance à vos repas. Sa texture aérienne et son goût délicat en font le choix parfait pour conclure un dîner ou accompagner des fruits frais. Facile à préparer, cette crème associe une base de crème pâtissière et de crème fouettée pour un résultat crémeux qui ravira vos invités. Que vous la serviez seule ou avec des biscuits, elle saura séduire tous les palais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 tasses de lait entier
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de crème fraîche épaisse
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions
- Préparez la crème pâtissière : Dans une casserole, combinez le lait, le sucre et la fécule de maïs. Faites cuire en remuant jusqu'à épaississement, puis incorporez l'extrait de vanille. Laissez refroidir.
- Fouettez la crème : Dans un bol, battez la crème jusqu'à obtenir des pics fermes en ajoutant le sucre glace.
- Mélangez délicatement : Incorporez la crème fouettée à la crème pâtissière refroidie.
- Réfrigérez : Placez dans un récipient hermétique et laissez au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 45mg
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