Entrée fraîche au saumon
Entrée fraîche au saumon est une délicieuse terrine qui ravira vos invités lors de vos repas. Combinant la douceur du fromage frais et le goût délicat d’un saumon fumé, cette préparation se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur. Facile à préparer à l’avance, elle s’adapte à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner raffiné ou d’un apéritif décontracté. Sa présentation élégante dans un moule à cake impressionnera vos convives, tandis que ses saveurs raffinées enchanteront leurs papilles.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Délices de la Mer
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Moderne
Ingredients
Scale
- 1/2 concombre
- 125 g de fromage blanc
- 300 g de fromage frais à tartiner
- 150 g de chutes de saumon fumé
- 150 g de saumon fumé en tranches fines
- 40 g de ciboulette
Instructions
- Éplucher et couper le concombre en dés, puis le laisser dégorger.
- Mélanger le fromage blanc, le fromage frais, la ciboulette et le saumon fumé dans un saladier.
- Tapisser un moule à cake avec les tranches de saumon, ajouter une couche du mélange au fromage frais et des dés de concombre en alternant jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Refermer avec les tranches restantes de saumon et réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 45mg
Find it online: https://bonrecette.com/entree-fraiche-au-saumon/