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Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes

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Découvrez les Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes, une recette rapide et délicieuse qui ravira vos convives. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez un plat réconfortant alliant la tendresse du cabillaud à une sauce crémeuse et des légumes fondants.

Ingredients

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  • 4 filets de cabillaud
  • 200 ml de crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau émincé
  • 2 carottes coupées en julienne
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • Herbes de Provence

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez le poireau, les carottes et la courgette, assaisonnez et laissez cuire 5 minutes.
  4. Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four et arrosez-les de jus de citron.
  5. Répartissez les légumes sur le poisson, ajoutez la crème fraîche.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le cabillaud soit tendre.

Nutrition

Find it online: https://bonrecette.com/filets-de-cabillaud-au-four-a-la-creme-et-aux-legumes-une-recette-savoureuse-et-facile/