Fondant aux amandes et framboises
Découvrez notre Fondant aux amandes et framboises, un dessert irrésistiblement moelleux qui allie la douceur des amandes à l’acidité des framboises. Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un dîner entre amis ou simplement d’une envie de sucré. Facile à préparer, il impressionnera vos convives par sa texture fondante et son goût fruité. Servi tiède avec une boule de sorbet ou une cuillère de crème chantilly, ce fondant deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 200 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule de 20 cm.
- Dans un grand bol, mélangez la poudre d’amandes et le sucre. Ajoutez les œufs un par un en remuant bien.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, ajoutez les framboises, puis recouvrez avec le reste de pâte.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu'à dorure. Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 270
- Sugar: 18g
- Sodium: 30mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg