Fondant Citron Mascarpone
Découvrez notre Fondant Citron Mascarpone, une douceur moelleuse et parfumée qui saura séduire vos papilles à chaque bouchée. Ce dessert léger combine la richesse du mascarpone avec le zeste et le jus de citrons bio, apportant ainsi une fraîcheur irrésistible. Facile à préparer, il se présente comme un excellent choix pour vos goûters, fêtes ou simplement pour un moment de plaisir. Que vous le serviez tiède ou à température ambiante, ce fondant est parfait pour impressionner vos invités avec sa texture délicate et son goût raffiné.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 100 g de beurre fondu
- Le jus et le zeste de 2 citrons bio
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mascarpone, puis ajoutez le jus et le zeste des citrons ainsi que le beurre fondu.
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler et saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg