Fondant Citron Mascarpone : Une Douceur Moelleuse et Parfumée
Le Fondant Citron Mascarpone est une délicieuse douceur qui allie légèreté et intensité de saveurs. Ce dessert moelleux, enrichi de jus et de zeste de citron bio, offre une expérience gustative à la fois fraîche et réconfortante. Facile à préparer en moins de 40 minutes, il convient parfaitement pour toutes les occasions, que ce soit un anniversaire ou un goûter en famille. Sa texture fondante ravira les amateurs de desserts, tandis que son arôme citronné éveillera vos sens. Servez-le tiède ou à température ambiante pour profiter pleinement de sa gourmandise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 100 g de beurre fondu
- Le jus et le zeste de 2 citrons bio
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, le jus et le zeste des citrons ainsi que le beurre fondu.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les délicatement au mélange humide.
- Versez dans le moule préparé et enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 303
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 91mg