Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant
Le Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant est un dessert irrésistible qui allie la légèreté d’une génoise moelleuse à l’acidité délicate des framboises fraîches. Parfait pour toute occasion, ce gâteau léger séduira vos invités par sa douceur et sa fraîcheur. Facile à préparer, il demande peu d’ingrédients et saura ravir les amateurs de pâtisserie comme les novices.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 250 g de fromage blanc
- 200 ml de crème liquide légère
- 50 g de sucre glace
- 250 g de framboises fraîches
- 2 cuillères à soupe de sirop de framboise (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez délicatement la farine et l'extrait de vanille.
- Versez dans un moule et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, puis ajoutez le fromage blanc et le sucre glace. Mélangez délicatement.
- Coupez la génoise en deux disques, imbibez-les légèrement avec du sirop de framboise (facultatif) et montez le gâteau en alternant couches de crème et framboises.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 185
- Sugar: 18g
- Sodium: 70mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg