Frites légères et croustillantes
Faites l’expérience d’une collation irrésistible avec ces frites légères et croustillantes de patate douce. Préparées à l’Air Fryer, elles offrent une texture parfaite, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, sans excès de matières grasses. Assaisonnées de paprika et accompagnées d’une sauce crémeuse au thym, elles raviront vos papilles tout en restant saines. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un accompagnement pour vos plats principaux, ces frites sont faciles à préparer et pleines de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: environ 2 portions
- Category: Dîner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine saine
Ingredients
- Patates douces
- Huile d'olive
- Fécule de maïs
- Paprika
- Yaourt à la grecque
- Thym frais
Instructions
- Peler et couper les patates douces en frites. Tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
- Égoutter et sécher soigneusement les frites. Mélanger avec huile d'olive, paprika et fécule de maïs.
- Préchauffer l'Air Fryer à 180°C. Cuire les frites pendant 20 minutes en secouant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, mélanger le yaourt, le thym, le jus de citron, le sel et le poivre pour la sauce.
- Servir les frites chaudes avec la sauce crémeuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 5g
- Sodium: 220mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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