Gaufres Salées Originales
Gaufres Salées Originales : une recette qui allie créativité et gourmandise. Ces délicieuses gaufres, préparées avec des légumes frais et de la mozzarella fondante, sont parfaites pour un repas rapide ou une collation savoureuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: Environ 4 gaufres 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- ½ bouquet de persil
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les dans un torchon pour éliminer l'excès d'eau.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché.
- Incorporez les légumes râpés au mélange.
- Préchauffez le gaufrier légèrement huilé. Versez deux cuillères à soupe de pâte dans le moule, ajoutez une tranche de mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
- Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 35mg
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