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Gratin de Patates Douces, Épinards et Feta

Gratin de Patates Douces, Épinards et Feta

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Le gratin de patates douces, épinards et feta est un plat réconfortant et savoureux qui célèbre l’harmonie des saveurs. La douceur des patates douces se marie délicieusement avec le fondant des épinards et la salinité de la feta, créant une expérience culinaire riche et nourrissante. Facile à préparer, ce gratin est parfait pour un repas familial ou comme accompagnement lors d’une occasion spéciale. Avec une texture crémeuse et une croûte dorée irrésistible, il conviendra à tous les palais. En plus de sa simplicité, cette recette peut être personnalisée selon vos préférences en ajoutant d’autres légumes ou fromages. Savourez ce plat délicieux qui fait rimer santé et gourmandise !

Ingredients

Scale
  • 2 patates douces
  • 200g d’épinards frais
  • 150g de feta
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tasse de crème fraîche
  • Huile d’olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites revenir l'oignon rouge dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez l'ail et les épinards.
  3. Disposez les patates douces tranchées dans un plat allant au four, alternez avec le mélange épinards-oignon et la feta.
  4. Versez la crème fraîche sur le dessus.
  5. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 40 minutes, puis retirez le couvercle pour dorer encore pendant 10 minutes.
  6. Laissez reposer avant de servir.

Nutrition