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Gratin Pâtes Bœuf

Gratin Pâtes Bœuf
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Savourez un Gratin Pâtes Bœuf réconfortant, parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Ce plat savoureux combine des pâtes tendres, de la viande hachée de bœuf juteuse et une délicieuse sauce tomate, le tout recouvert d’une couche généreuse de fromage fondant. Facile à préparer et adaptable selon vos goûts, ce gratin promet de ravir les papilles des petits comme des grands. Qu’il soit servi avec une salade croquante ou des légumes grillés, ce Gratin Pâtes Bœuf est idéal pour tous les repas conviviaux. Lancez-vous dans cette recette simple et faites le plein de saveurs !

Ingredients

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  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 450 g de viande hachée de bœuf
  • 1 oignon, émincé
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 200 ml de sauce tomate
  • 60 ml de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre selon le goût
  • 230 g de pâtes (par exemple des macaronis), cuites et égouttées
  • 100 g de fromage cheddar râpé

Instructions

  1. Chauffez votre four à 175°C. Huilez un plat à gratin et mettez-le de côté.
  2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf haché, l'oignon émincé et le poivron en dés. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et que les légumes soient ramollis.
  3. Retirez le surplus de gras si nécessaire. Incorporez l'ail haché, la sauce tomate, le ketchup, le sucre roux et la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter environ 10 minutes.
  4. Dans votre plat à gratin préparé, mélangez les pâtes cuites avec la préparation à base de viande. Remuez bien pour enrober les pâtes.
  5. Parsemez généreusement le dessus du mélange avec le fromage cheddar râpé.
  6. Glissez le plat au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et joliment gratiné.
  7. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir pour profiter pleinement des saveurs sucrées et acidulées du gratin.

Nutrition

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