Gratin Réconfortant et Savoureux
Découvrez notre Gratin réconfortant et savoureux, un plat parfait pour rassembler famille et amis autour d’un bon repas. Ce mélange de bœuf tendre, de pommes de terre fondantes et de fromages crémeux enchante les papilles à chaque bouchée. Facile à préparer et adaptable selon vos goûts, ce gratin est idéal pour toute occasion, que ce soit un dîner décontracté ou une fête. Avec ses saveurs riches et son allure chaleureuse, il deviendra rapidement un incontournable de votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale française
Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché
- 4–5 pommes de terre moyennes
- 180 g de cheddar râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 120 ml de bouillon de bœuf ou eau
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Assaisonnement italien séché (1 cuillère à café)
- Paprika (1/2 cuillère à café)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- 60 ml de lait (facultatif)
- Persil frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans une poêle, faites cuire le bœuf haché avec l'huile d'olive jusqu'à doré.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis cuisez jusqu'à tendreté.
- Disposez le mélange dans un plat à gratin, ajoutez les pommes de terre tranchées, assaisonnez.
- Parsemez les fromages et versez le bouillon autour.
- Couvrez de papier aluminium et faites cuire 30 minutes, retirez le papier et poursuivez la cuisson 15-20 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 560mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
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