Moelleux au Chèvre et à la Courgette
Découvrez le moelleux au chèvre et à la courgette, une recette légère et gourmande qui allie la douceur des courgettes à la richesse du fromage de chèvre. Ce plat polyvalent est parfait pour un apéritif, un déjeuner léger ou un dîner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 100 g de yaourt nature 0 %
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 courgettes râpées
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 50 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée d’herbes de Provence (optionnel)
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et l'huile d'olive. Incorporez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Ajoutez les courgettes et le fromage émietté, mélangez délicatement.
- Versez dans un moule huilé et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 155
- Sugar: 2g
- Sodium: 240mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 65mg
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