Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante
Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante est une délicieuse pâtisserie qui allie la tendreté des madeleines à la saveur sucrée des pommes. Facile et rapide à réaliser, cette recette est parfaite pour un goûter en famille ou un dessert à partager. Avec son parfum délicat de vanille et sa texture moelleuse, ce gâteau saura conquérir les papilles de tous.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez doucement.
- Incorporez le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pomme en veillant à bien les enrober.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 75mg