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Pain à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten

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Découvrez le Pain à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten, un délice nutritif parfait pour vos petits-déjeuners ou en-cas. Ce pain moelleux et légèrement croustillant est simple à préparer avec des ingrédients sains. Grâce à l’avoine et aux graines de chia, il est riche en fibres, ce qui le rend idéal pour une digestion optimale.

Ingredients

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  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de yaourt nature ou yaourt grec
  • 1/4 tasse d’eau
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.
  2. Mixez les flocons d’avoine pour obtenir une texture proche de la farine.
  3. Ajoutez les graines de chia, la levure chimique et le sel, puis mixez brièvement.
  4. Incorporez le yaourt, l'eau et le vinaigre de cidre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Formez des petits pains et disposez-les sur la plaque.
  6. Laissez reposer 10 minutes avant d'enfourner pendant 35 à 40 minutes.

Nutrition

Find it online: https://bonrecette.com/pain-a-lavoine-et-aux-graines-de-chia-sans-gluten/