Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
Le Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel est une véritable douceur nutritive qui saura égayer vos petits déjeuners et vos pauses gourmandes. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat de miel, ce pain est parfait pour démarrer la journée sur une note sucrée tout en restant équilibré. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et peut être personnalisé selon vos envies, que ce soit avec des fruits secs ou des épices.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 10 portions 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 250 g de flocons d’avoine
- 150 g de miel
- 300 ml de lait (ou un substitut végétal)
- 100 g de farine de blé (ou une alternative sans gluten)
- 2 œufs
- 50 ml d’huile d’olive (ou un autre huile de votre choix)
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
- 100 g de fruits secs ou frais (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez les flocons d’avoine, farine, levure, sel et cannelle dans un saladier.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez miel et huile d’olive, suivi du lait.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez dans un moule à cake graissé et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg