Pain Express en 20 Minutes – Parfait pour les Pressés !
Préparez un pain maison croustillant et moelleux en seulement 20 minutes avec cette recette simple et rapide. Idéale pour les repas improvisés ou comme accompagnement de vos plats préférés, ce Pain Express saura séduire vos papilles sans nécessiter de pétrissage long ni d’ingrédients compliqués.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15-20 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson
- Cuisine: Végétarienne
Ingredients
Scale
- 250 g de farine (blé, épeautre ou semi-complète)
- 150 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et préparez une plaque recouverte de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel jusqu’à homogénéité.
- Incorporez progressivement l’eau tiède et l’huile d’olive tout en mélangeant avec une spatule jusqu’à formation d’une pâte.
- Pétrissez légèrement pendant 2-3 minutes pour obtenir une consistance homogène.
- Formez une boule ou un pain allongé, déposez-le sur la plaque et faites quelques incisions sur le dessus.
- Enfournez pour environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Laissez tiédir avant de trancher et déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0,5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg