Pavé de saumon au miel et sauce soja
Découvrez une recette savoureuse de pavé de saumon au miel et sauce soja, alliant une douceur irrésistible à une touche salée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 4 pavés de saumon
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Instructions
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail émincé et le jus de citron.
- Marinez les pavés de saumon dans ce mélange pendant 20 minutes au réfrigérateur.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire les pavés pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Réduisez la marinade dans une casserole sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse.
- Servez le saumon nappé de sauce, garni de graines de sésame et d'oignons verts.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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