Poulet & Brocolis Sautés au Sésame
Savourez ce plat délicieux et équilibré qui combine la tendreté du poulet et le croquant des brocolis, le tout enveloppé d’une sauce savoureuse au sésame. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner rapide en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales. En seulement 30 minutes, vous obtiendrez un repas nutritif riche en saveurs, parfait pour toute la famille. Ajoutez votre touche personnelle en intégrant des légumes de saison ou en ajustant les épices selon vos préférences. Avec son mélange harmonieux de textures et de goûts, le Poulet & Brocolis Sautés au Sésame deviendra sans aucun doute un incontournable de votre table.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Cuisines asiatiques
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 300 g de brocolis frais
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux et détachez les brocolis en fleurettes.
- Marinez le poulet avec la sauce soja, le miel, le gingembre et l'ail pendant 15 minutes.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle ou un wok.
- Faites cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré (7 à 10 minutes).
- Ajoutez les brocolis et faites sauter jusqu'à tendreté (3 à 5 minutes).
- Incorporez les graines de sésame et assaisonnez selon votre goût.
- Servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 850mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg