Quatre-Quarts au Chocolat Moelleux et Fondant
Découvrez la recette irrésistible du Quatre-Quarts au Chocolat Moelleux et Fondant, un dessert qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Avec sa texture riche et fondante, ce gâteau au chocolat noir est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Préparé en seulement 15 minutes et cuit à la perfection, il s’accompagne délicieusement de fruits frais ou d’une boule de glace. Laissez-vous séduire par cette douceur chocolatée maison dont vous ne pourrez plus vous passer !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 à 45 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
- Incorporez le mélange de chocolat fondu aux œufs, puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte légèrement humide.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg