Quiche au Saumon et Boursin
Savourez cette délicieuse quiche au saumon et Boursin, une recette qui allie simplicité et saveurs exceptionnelles. Facile à préparer, elle se compose principalement de saumon fumé et de fromage frais aux herbes, pour un résultat crémeux et savoureux. Que ce soit pour un dîner rapide en famille ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, cette quiche saura séduire tous les palais. Servez-la chaude ou froide avec une salade verte pour un repas équilibré et coloré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de Boursin (ou fromage frais aux herbes)
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Aneth (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Foncez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
- Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile jusqu’à dorure.
- Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème, le lait, le sel, le poivre et incorporez le Boursin coupé en morceaux.
- Disposez le saumon sur la pâte, ajoutez les oignons dorés puis versez l'appareil aux œufs par-dessus.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 160 mg
Find it online: https://bonrecette.com/quiche-au-saumon-et-boursin-2/