Roulés feuilletés saumon fromage
Roulés feuilletés saumon fromage : une délicieuse alliance de croustillant et de crémeux pour vos apéritifs. Ces petites bouchées élégantes, composées de pâte feuilletée dorée, de fromage frais onctueux et de saumon fumé savoureux, sont idéales pour toute occasion festive. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer ces amuse-bouches irrésistibles qui raviront vos invités. Parfaits chauds ou tièdes, ils ajoutent une touche chic à votre table tout en étant simples à réaliser. Laissez-vous séduire par leur goût raffiné et leur présentation attrayante, et faites de vos apéritifs un moment inoubliable.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 18 à 20 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Étalez la pâte feuilletée sur son papier cuisson et tartinez le fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage, parsemez d'aneth et ajoutez un peu de poivre.
- Roulez la pâte bien serrée et réfrigérez 10 minutes.
- Découpez des tranches d’1,5 cm, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les de jaune d'œuf.
- Enfournez pour 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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