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Salade Méditerranéenne Fraîche

Salade Méditerranéenne Fraîche

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Découvrez la Salade Méditerranéenne Fraîche, un mélange vibrant de légumes croquants et de saveurs ensoleillées, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial.

Ingredients

  • Pois chiches en conserve
  • Concombre
  • Tomates cerises
  • Oignon rouge
  • Olives Kalamata (facultatif)
  • Feta émiettée (ou alternative végétale)
  • Aneth frais
  • Persil frais
  • Yaourt grec
  • Ail émincé
  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Vinaigre blanc
  • Sel
  • Poivre noir
  • Concombre râpé

Instructions

  1. Préparez la sauce tzatziki en mélangeant yaourt grec, ail émincé, huile d'olive, jus de citron, vinaigre blanc, sel et poivre. Incorporez le concombre râpé.
  2. Dans un grand bol, combinez les pois chiches égouttés avec le concombre en dés, les tomates cerises coupées et l'oignon rouge.
  3. Ajoutez les herbes fraîches puis incorporez délicatement la sauce tzatziki.
  4. Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.

Nutrition