Salade Méditerranéenne Fraîche
Découvrez la Salade Méditerranéenne Fraîche, un mélange vibrant de légumes croquants et de saveurs ensoleillées, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: Environ 4 portions
- Category: Plat principal
- Method: Mélanger
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pois chiches en conserve
- Concombre
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Olives Kalamata (facultatif)
- Feta émiettée (ou alternative végétale)
- Aneth frais
- Persil frais
- Yaourt grec
- Ail émincé
- Huile d'olive
- Jus de citron
- Vinaigre blanc
- Sel
- Poivre noir
- Concombre râpé
Instructions
- Préparez la sauce tzatziki en mélangeant yaourt grec, ail émincé, huile d'olive, jus de citron, vinaigre blanc, sel et poivre. Incorporez le concombre râpé.
- Dans un grand bol, combinez les pois chiches égouttés avec le concombre en dés, les tomates cerises coupées et l'oignon rouge.
- Ajoutez les herbes fraîches puis incorporez délicatement la sauce tzatziki.
- Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 480mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 10mg
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