Saumon au miel et à l’ananas – Une explosion de saveurs tropicales
Savourez le délice de notre saumon au miel et à l’ananas, une recette simple et raffinée qui promet d’émerveiller vos convives. Avec son mélange parfait entre la douceur du miel et l’acidité de l’ananas frais, ce plat est une véritable explosion de saveurs tropicales. En moins de 40 minutes, vous obtiendrez un repas succulent adapté à toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille ou une soirée romantique. Servez-le avec du riz basmati ou des légumes sautés pour un équilibre parfait. Préparez-vous à être transporté sous les tropiques avec chaque bouchée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine tropicale
Ingredients
Scale
- 4 filets de saumon
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 tasse d'ananas frais, coupé en dés
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 375°F (190°C) et huilez un plat allant au four.
- Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Disposez les filets de saumon dans le plat et recouvrez-les avec la moitié de la sauce.
- Ajoutez les dés d'ananas autour du saumon et versez le reste de la sauce.
- Couvrez de papier aluminium et faites cuire pendant 20 minutes.
- Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes pour caraméliser.
- Servez chaud avec du riz basmati ou des légumes sautés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 295
- Sugar: 18g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg