Saumon et Crevettes avec Sauce à la Crème Cajun
Découvrez notre irrésistible recette de saumon et crevettes avec sauce à la crème cajun, un plat rapide et savoureux qui ravira vos convives. En moins de 30 minutes, vous préparerez un dîner délicieux grâce à la tendreté du saumon et aux crevettes juteuses, le tout nappé d’une sauce crémeuse relevée par des épices cajun. Ce repas équilibré est parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Servez-le avec du riz, des pâtes ou des légumes grillés pour une touche variée. Préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette recette simple et pleine de saveurs!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauter
- Cuisine: Cajun
Ingredients
Scale
- 2 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'épices cajun
- Sel et poivre au goût
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à café d'épices cajun
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions
- Assaisonnez le saumon et les crevettes avec les épices cajun, sel et poivre.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites cuire le saumon 3-4 minutes de chaque côté, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites sauter les crevettes 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, puis réservez.
- Préparez la sauce en ajoutant le beurre dans la poêle chaude, incorporez l'ail émincé, les épices cajun, la crème et le parmesan. Laissez mijoter 2-3 minutes.
- Remettez le saumon et les crevettes dans la poêle pour bien les enrober de sauce.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (350g)
- Calories: 550
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 41g
- Cholesterol: 150mg