Tarte aux framboises comme chez le pâtissier
Découvrez la recette de la Tarte aux framboises comme chez le pâtissier, un dessert irrésistible qui allie une croûte croustillante à une garniture crémeuse. La douceur de la crème vanillée rencontre l’acidité des framboises pour créer une explosion de saveurs en bouche. Facile à réaliser, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un dîner entre amis ou un goûter en famille. Avec son aspect visuel séduisant, elle impressionnera à coup sûr vos invités sans que vous ayez à passer des heures en cuisine. Suivez nos étapes simples et savourez un morceau de bonheur fruité.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte sablée
- 500 g de framboises fraîches
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la.
- Disposez uniformément les framboises sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, puis incorporez la crème fraîche, la farine et l'extrait de vanille.
- Versez le mélange sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à dorure.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg