Tartiflette à la Poêle
Découvrez la Tartiflette à la Poêle, un plat réconfortant qui allie pommes de terre fondantes, fromage crémeux et une touche savoureuse grâce à des lardons croustillants ou des champignons pour une version végétarienne. Parfaite pour des dîners conviviaux entre amis ou en famille, cette recette simple se prépare rapidement dans une poêle, vous permettant de savourer un délice montagnard en toute facilité. Avec ses saveurs riches et sa texture crémeuse, cette tartiflette est le choix idéal pour toutes vos occasions. Servez-la directement dans la poêle pour un repas chaleureux et partagé qui ravira vos invités.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 200 g de champignons
- 1 oignon (facultatif)
- 200 g de fromage fondant (reblochon ou autre)
- 20 cl de crème fraîche
- Huile d’olive ou beurre
- Sel et poivre
- Persil (pour garnir)
Instructions
- 1. Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- 2. Dans une grande poêle, faites revenir les champignons avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 3. Ajoutez l'oignon émincé et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4. Incorporez les rondelles de pommes de terre et assaisonnez.
- 5. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
- 6. Ajoutez la crème fraîche et le fromage sur le dessus, puis laissez fondre.
- 7. Servez chaud avec du persil haché.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 45mg