Terrine aux Pommes Caramélisées
Savourez la terrine aux pommes caramélisées, un dessert réconfortant et irrésistible qui ravira vos papilles. Ce délice moelleux, à base de pommes délicatement caramélisées, allie douceur et fondant en une expérience gustative inoubliable. Facile à réaliser, cette terrine se déguste aussi bien tiède que froide, avec ou sans accompagnements. Impressionnez vos convives lors de dîners entre amis ou en famille avec ce dessert qui mérite sa place sur toutes les tables !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 pommes (Reine des Reinettes, Pink Lady ou Golden)
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre ou miel
- 3 œufs
- 150 ml de lait
- 100 ml de crème liquide
- 60 g de farine
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- Une pincée de sel
Instructions
- Épluchez et tranchez les pommes.
- Faites caraméliser les pommes dans une poêle avec du beurre et du sucre.
- Dans un bol, fouettez les œufs puis ajoutez la farine, le lait, la crème et l'extrait de vanille.
- Chemisez un moule et disposez les pommes caramélisées au fond avant de verser l’appareil.
- Enfournez à 160°C pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 55mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 90mg
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