Terrine de thon simple et savoureuse
La terrine de thon simple et savoureuse est un plat onctueux et rafraîchissant, idéal pour les apéritifs ou en entrée lors d’un repas. Facile à préparer, elle se compose d’ingrédients accessibles et se prête à de nombreuses variations.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 6 portions
- Category: Entrée
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
- Thon en boîte – 2 boîtes
- Œufs – 3 unités
- Crème liquide – 25 cl
- Concentré de tomate – 2-3 c. à soupe
- Sel – selon goût
- Poivre – selon goût
- Ciboulette – selon goût
- Persil – selon goût
Instructions
- Ouvrir et bien égoutter le thon.
- Dans un mixeur, ajouter les œufs, la crème liquide, le concentré de tomate, ainsi que le thon égoutté. Réduire le tout en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, ainsi que la ciboulette et le persil finement hachés. Mélanger délicatement avec une spatule pour bien incorporer les herbes.
- Verser la préparation obtenue dans un moule à cake en silicone (ou un moule beurré si vous n’avez pas de silicone).
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Enfourner la terrine pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 420mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 215mg
Find it online: https://bonrecette.com/terrine-de-thon-simple-et-savoureuse/